Bioengineering Equipment
生物工程设备介绍在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物产品提取纯化等一系列操作过程设备,重点介绍了各种设备的原理、构造、设计、应用、参数检测、放大、控制理论等工程方面的基本知识,是生物工程一门重要的专业课程。
生物工程
生物工程,即是利用生物学(遗传学,微生物学,细胞学,生物化学等)知识与技术,操纵生物体遗传物质从而获得特定的生物学功能或代谢产物,并扩大到生物工业的大规模培养与生产中,以满足人类生产生活的需要。该专业内容包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和生物反应器工程。
食品科学与工程
发酵工程及实验
生物分离工程
酶工程