"General Biology is an introduction to biodiversity and the process of biological evolution, including the knowledge hierarchies: taxonomy, animal diversity, plant diversity, and evolution theories. With the basic groups of organisms and their distributions as the focuses, the evolution of life as the main line throughout, the course lets students understand the whole situation of biological world and evolutionary rules.
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Biological / Biomedical Science
生物，又称为生命科学，是自然科学的一大门类，是系统地阐述与自然生命特性有关的重大课题的科学，支配着无生命世界的物理和化学定律同样也适用于生命世界，无须赋予生活物质一种神秘的活力。生命科学由经验主义出发，广泛研究生命的所有方面，包括生命起源、演化、分布、构造、发育、功能、行为、与环境的互动关系，以及生物分类学等。
Agricultural Products Processing
Anatomy and Physiology
Biophysics
Environmental Microbiology
Food Molecular Biology
Medical Microbiology
Zoology
Biogeology
Biomaterial Science and Engineering
Cell Biology
General Ecology
Nutritional Physiology
Systems Biology
Biochemistry
Genetics
Genetics in medicine
Microbiology
Toxicology
Biogeography
Food Toxicology
Principles of Biomedical Engineering
微生物
动物
DNA
植物
细胞 : 细胞是生物体基本的结构和功能单位.已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成,但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现.细胞主要由细胞核与细胞质构成,表面有细胞膜.高等植物细胞膜外有细胞壁,细胞质中常有质体,体内有叶绿体和液泡,还有线粒体.动物细胞无细胞壁,细胞质中常有中心体,而高等植物细胞中则无.细胞有运动、营养和繁殖等机能.
基因工程 : 基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。
种群 : 种群指在一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体。种群中的个体并不是机械地集合在一起，而是彼此可以交配，并通过繁殖将各自的基因传给后代。种群是进化的基本单位，同一种群的所有生物共用一个基因库。对种群的研究主要是其数量变化与种内关系，种间关系的内容已属于生物群落的研究范畴。
