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课程简介
课程介绍
《猪生产学》属于学科专业核心课。通过本课程的学习，掌握国内外猪生产的现状和发展趋势，猪品种资源及其利用、猪营养及饲料配合、猪各阶段饲养管理及各类群产品及其流通等。 要求学生在学习家畜生理学、动物生物化学、家畜饲养学。家畜繁殖学、家畜育种学等课程基础上，系统学习有关猪生产的知识，并应用这些知识，分析和解决猪生产过程的问题。引导学生树立经济意识、生态意识和市场观念，在掌握常规生产技术知识的同时，树立现代有机猪养殖业的基本概念。同时将安全肉质性能评价。无公害猪等内容充实进去，以使学生更加适应社会的需求。
所属专业
动物科学
动物科学专业是生命科学的重要分支。 它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异， 生长发育， 繁殖消化代谢等生命规律的基础上， 为人类提供质优量多的动物产品。 动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求， 主要进行动物营养与饲养， 饲料资源开发， 饲料配方与饲料工艺设计， 以及饲料与饲养企业管理的研究。 通过大量的动物实验和畜禽生产实践， 了解兔子， 小白鼠， 马， 牛， 猪， 鸡甚至猫和犬等动物的生理特点和生活习性， 并学习对其进行饲养管理， 帮助它们繁殖后代等等的科学方法。 研究生产绿色肉食品的课题非常热门。
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